Ingredientes
1 Kg. Harina
300 grs. Azúcar
300 grs. Manteca cerdo
½ Vaso de aceite
½ Vaso de zumo de naranja
3 Yemas de huevo.
Preparación
Dejar la manteca a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente.
Mezclar los ingredientes muy bien.
Enharinar la superficie donde vayamos a trabajar la masa.
Ir amasando y estirando, así sucesivamente lo haremos varias veces.
Envolver en film de plástico y reposar en la nevera durante 30 minutos. Mientras pre-calentar el horno a 170º
Estiramos la masa con el rodillo y darle un espesor de 1 cm. aprox.
Haremos los crespells con el molde de flor (también podemos hacerlos con diferentes moldes y tamaños).
Poner en la bandeja del horno y hornear unos 20 min. a 160º.
RECETA DE ARIANA & AMANDA
No hay comentarios:
Publicar un comentario