PAN DE NUECES

                                Ingredientes

500 grs. Harina trigo.

10   grs. Sal

25   grs. Levadura Panadero.

300 mls. Agua (aprox.)

Nueces

                              Preparación

Precalentar el horno a 170º

Se hace un volcán con la harina, añadimos la sal.

Deshacemos la levadura en parte del agua y la vamos añadiendo poco a poco.

Iremos añadiendo agua hasta que se haga una masa que no se pegue en las manos.

Incorporamos las nueces picadas.

Dejar fermentar en un sitio cálido, tapado con un trapo (que no entre aire). Debe doblar su volúmen.

Engrasar y enharinar un molde ó bien poner sobre papel vegetal.

Hornear a 160º unos 20 min. Pinchar con un palillo largo para comprobar que esté hecho. 

 ¡ Y aquí, mi peque ayudándome a hacer el pan!  Bueno más bien a comerse las nueces...