COOKIES DE CHOCOLATE

Ingredientes

200 grs. mantequilla a temperatura ambiente

2 Huevos

100 grs. azúcar moreno

100 grs. azúcar

400 grs. harina repostería

1 pellizco sal

1 chdta. Bicarbonato

100 grs. pepitas chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Mezclar con las varillas la mantequilla, los huevos y  los azúcares.

Añadir la harina, la sal, el bicarbonato y las pepitas de chocolate.

Mezclar bien.

Coger porciones pequeñas de masa y hacer bolas,  ponerlas sobre la bandeja del horno con papel vegetal y aplastar para darles forma de galletas.

Hornear 10-15 minutos aprox. a 200º

"Se puede sustituir el chocolate por frutos secos"