INGREDIENTES
1 Lámina hojaldre
1 brik peq. Nata para montar
40 grs. Azúcar glas + Azúcar glas para decorar
1 Chda. Azúcar
Fresas para decorar
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 200º
-Estirar el hojaldre de manera rectangular.
-Añadir la cucharada de azúcar por toda la lámina y pasar el rodillo levemente para que el azúcar quede incrustado sobre el hojaldre.
-Pinchar con un tenedor por toda la lámina para que el hojaldre no suba demasiado.
-Cortar en seis porciones y poner sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
-Bajar la temperatura del horno a 170º, con calor inferior.
-Hornear hasta que empiecen a dorarse, (los minutos dependerán de cada horno).
-Montar la nata, que habremos tenido refrigerada bien fría (importante para que se monte bien).
-Sabremos que está bien montada cuando al poner el bol boca abajo, la nata no se caiga.
-Añadir el azúcar glas y mezclar con una espátula con movimientos envolventes.
-Poner la nata en una manga pastelera y rellenar una porción de hojaldre, tapar con otra porción.
Espolvorear con azúcar glas y decorar con una fresa
Delicioso postre con el que sorprenderás, y muy, muy fácil...
¡¡¡ Espero que os guste !!!
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