MINI BURGERS POPEYE


                         
Ingredientes

500 grs. Pechuga pollo picada
250 grs. Espinacas
1/2 Cebolla
1 Huevo
1 Rebanada pan de molde
Leche
Sal – Pimienta
Pan rallado para rebozar

Preparación



-Sofreír las espinacas con un poquito de aceite.






-Escurrir las espinacas en papel absorbente



-Mezclar la pechuga picada con las espinacas.



      -Sofreir la cebolla picada y cuando este dorada añadir a la mezcla.




-Añadir el huevo, la cebolla y el pan mojado y escurrido en la leche.

Salpimentar.



 

-Mezclar todo muy bien, ponerse pan rallado en las manos para hacer las mini-burgers


¡¡Y listo!! Los peques se chuparán los dedos…