PANCAKES (Tortitas Americanas)


Ingredientes:
300 grs. Harina
400 ml. Leche
2 Chdas. Levadura
100 grs. Azúcar
60 ml. Mantequilla derretida
2 Huevos grandes.
1 Chdta. Sal
Mantequilla para freir.
Maple Syrup (Sirope de Arce)
Preparación:

Mezclar todos los ingredientes menos la leche.


Ir batiendo mientras vamos incorporando la leche poco a poco.


Poner un poco de mantequilla en la sartén con el diámetro más pequeño que tengas.



Añadir una cantidad suficiente para hacer el pancake, pensando que con la levadura engordará un poco.

-Dejar unos minutos a fuego suave.



-Girar cuando esté hecho por un lado

Servir con un poco de mantequilla por encima y Maple Syrup, (Sirope de Arce).

 ¡¡¡Y a disfrutar el domingo por la mañana con toda la familia!!!

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