Ingredientes para las crêpes:
130 grs.
Harina
250 ml.
Leche
50 grs.
Mantequilla
2 Huevos
Mantequilla
para hacer las crêpes
Ingredientes
para el relleno:
Dulce de
Leche
Azúcar glacé
Azúcar glacé
Preparación:
-Mezclar con
la batidora todos los ingredientes para
hacer las crêpes.
-Poner mantequilla en la sartén y
cuando esté caliente añadir la mezcla
para hacer la crêpe.
Ir girando la sartén para que la
mezcla quede bien esparcida.
Quizás la primera no salga del todo
bien y tengas que desecharla, pero la sartén ya quedará impregnada de la grasa
y los demás saldrán perfectos.
-Esperar a que se haga por un lado,
despegar por los bordes y darle la vuelta.
-Y así, hasta terminar con la mezcla
-Poner dulce de leche sobre cada crêpe
-Poner una sobre otra.
-Espolvorear con azúcar glacé.
-Enrrollarlas bien apretadas.
-Cortar en rodajas.-Espolvorear con azúcar glacé.
