Ingredientes
- 150
grs. Tallarines
- 1
Pechuga de pollo
- ½
Cebolla
- 1
Pimiento verde
- ½
Pimiento rojo
- Sal,
Pimienta y aceite v.extra
- Salsa
de Soja
Preparación
- Cocer la pasta en agua hirviendo los minutos
necesarios.
- Cortar la pechuga en tiras finas y sapilmentar,
sofreír y reservar.
- Cortar la cebolla, y los pimientos en juliana (tiras
finas).
- En el mismo aceite pochar 1º la cebolla y cuando
esté doradita añadiremos los pimientos, salpimentar.
- Cuando esté todo pochado añadiremos el pollo para
que todos los sabores se mezclen.
- Remover bien e incorporar la salsa de soja (a gusto).
- Dejar unos minutos más en el fuego y a continuación
mezclar con los tallarines, Servir.
¡¡¡Este plato tiene muchas posibilidades, puesto que
podemos sustituir esas verduras por las que tengamos ese día en casa!!!
