CRÊPES



Ingredientes :
130 grs. Harina.
250 ml. Leche.
50 grs. Mantequilla.
2 Huevos.
Mantequilla para hacerlas




Preparación:


 -Mezclar todos los ingredientes y batir

 
-Poner mantequilla en la sartén y cuando esté caliente añadir la  mezcla para hacer la crêpe.
-Ir girando la sartén para que la mezcla quede bien esparcida.
Quizás la primera no salga del todo bien y tengas que desecharla, pero la sartén ya quedará impregnada de la grasa y los demás saldrán perfectos.




-Esperar unos minutos que se haga por un lado, despegar por los bordes y darle la vuelta.


Y así, hasta terminar con la mezcla



¡! Se pueden rellenar tanto de dulce como de salado ¡!
Y si no los utilizáis todos lo podéis congelar.


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