MINI BURGERS POPEYE

                         

Ingredientes

500 grs. Pechuga pollo picada

250 grs. Espinacas

1/2 Cebolla

1 Huevo

1 Rebanada pan de molde

Leche

Sal – Pimienta
Pan rallado para rebozar

Preparación

-Sofreír las espinacas con un poquito de aceite.

-Escurrir las espinacas en papel absorbente

-Mezclar la pechuga picada con las espinacas.

      -Sofreir la cebolla picada y cuando este dorada añadir a la mezcla.

-Añadir el huevo, la cebolla y el pan mojado y escurrido en la leche.

Salpimentar.

 

-Mezclar todo muy bien, ponerse pan rallado en las manos para hacer las mini-burgers

¡¡Y listo!! Los peques se chuparán los dedos…